見茶 ，
你未見茶時，茶與汝心同歸于寂；你見茶時，則茶即汝心
見茶即見心
見茶、見己、見眾生
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? ? ? 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)明顯變化，社會壓力增加，生活節(jié)奏加快，而勞動強度普遍降低，又缺乏運動，促使肥胖病、脂肪肝、高脂血癥在發(fā)達國家及經(jīng)濟發(fā)展中國家及地區(qū)中發(fā)病率明顯上升，這一上升趨勢在我國也表現(xiàn)得越來越突出。
? ? ? 高血脂癥會引起人體脂質(zhì)代謝異常、冠心病、心梗、腦卒中。
? ? ? 據(jù)流行病學(xué)研究，我國每年因心腦血管疾病造成死亡的人數(shù)約260萬，居各類死亡原因之首。
? ? ? 研究已證明，正確地調(diào)整血脂水平能有效的降低心腦血管疾病的發(fā)病率和死亡率。臨床上絕大多數(shù)降低血膽固醇水平的方法主要為嚴格控制飲食并依賴于藥物，而降血脂藥物的副作用使其應(yīng)用受到一定程度的限制。
? ? ? 作為我國傳統(tǒng)飲品的茶葉不僅天然，大量研究表明，茶葉有明顯的降脂、降糖、降壓、改善心血管疾病等多種功效。
? ? ? 對于云南的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)品普洱茶而言，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)經(jīng)過動物實驗研究表明：
? ? ? ?1.普洱茶可以降低高脂血癥動物血清總膽固醇的含量；
? ? ? ?2.普洱茶可以降低高脂血癥動物血清甘油三酯的含量；
? ? ? 3.普洱茶可以降低高脂血癥動物血清壞膽固醇低密度脂蛋白膽固醇的含量，普洱熟茶效果更好；
? ? ? 4.普洱茶可增加高脂血癥動物血清好膽固醇高密度脂蛋白膽固醇的含量，普洱茶熟茶的效果更好。
? ? ? 總之，研究結(jié)果表明普洱茶具有很好地預(yù)防高脂血癥和保護血管內(nèi)皮的作用，普洱熟茶預(yù)防高脂血癥的作用明顯高于生茶。與藥物治療不同的是，采用普洱茶預(yù)防高脂血癥，無任何副作用。
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